新潟県発祥の【へぎそば】のつなぎは何をつかっている？

新潟県発祥の【へぎそば】のつなぎは何をつかっている？

ポイントタウンのクイズと答え

1. 小麦粉
2. 布海苔（ふのり）
3. オヤマボクチ
4. 山芋

【答え】布海苔（ふのり）